Ik ben Irene Daalhuizen uit Den Haag. Sinds ik 6 jaar geleden glutenvrij moest gaan eten, ben ik begonnen met het bakken van glutenvrije taarten, cupcakes en koekjes. In de loop der tijd is daar ook de liefde voor het decoreren bij gekomen. Inmiddels ben ik de trotse eigenaresse van Het Zoete Paleis (www.hetzoetepaleis.nl), een webwinkel in homemade glutenvrije taarten, cupcakes en andere heerlijkheden.

My name is Irene Daalhuizen and I’m from The Hague. Since I had tot go on a glutenfree diet 6 years ago, I started baking glutenfree cakes, cupcakes and cookies. In the course of time I learned and learned to love to decorate my cakes. Now I’m the proud owner of Het Zoete Paleis (www.hetzoetepaleis.nl), a webshop in homemade glutenfree cakes, cupcakes and other delights.