A very simple birthday cake for my son who loves dragons. It’s filled with fraish strawberries en strawberry bavarois and ganache.
It’s Debbie Brown who gaves me this idea… The most difficult part was the egg…

Een drakentaart voor de verjaardag van mijn zoon. Hij houdt van draken. De taart (= de buik van de draak + de eierschelpen) is gevuld met verse aardbeien en aardbeienbavarois.
Het is naar een idee van Debbie Brown…
Het moeilijkste gedeelte waren de eieren, om die netjes gevuld te krijgen. Maar uiteindelijk viel dit ook heel goed mee..