Osos Valentinos

Osos Valentinos
Osos Valentinos

Es un pastel elaborado en fondant con aplicaciones en pasta de goma y terminados satinados con matizadores comestibles y una amplia gama de colores en gel para lograr los efectos de luces.

El pastel es un bizcocho de chocolate blanco con red velvet, humedecido con licor de naranja y ganache de chocolate blanco.

Chef.Raúl Díaz

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