Nasci em Maio de 1972, com 3 anos de experiência nesta área, casada e mãe
de dois filhos, sou amante do Cake Design, tirei varias formações e especializações na área da Pastelaria e Cake Design, com cake Designer Portugueses e Internacionais, para garantir que todos os meus trabalhos, são feitos com toda a qualidade que os seus clientes merecem.
Sou uma mulher empreendedora e batalhadora num mundo duro em que, como em todas as áreas, tenho que lutar diariamente, para ultrapassar esta situação difícil em que se encontra o país. Todos os dias, penso e não me arrependo de ter trocado a minha profissão por este amor maior, a arte de decorar bolos. Estou à frente de uma loja e atelier de cake design, onde dou formação, cozinho os meus bolos e decoro-os com todo o carinho; é aqui que nascem os bolos mais cheios de cor, criatividade e repletos de imaginação.
Segundo os meus Clientes os meus bolos são "... harmoniosos, inspiradores e verdadeiras obras de arte. Muitas vezes, até custa a crer que são bolos verdadeiros..." Os meus clientes são todos especiais e importantes. A minha maior recompensa é ouvir as palavras de agradecimento e contentamento quando clientes, amigos e familiares vêem e saboreiam os meus bolos.
Ola bem-vinda a CD. Gosto muito o seu bolo.
Roo's Little Cake Parlour