Decorare una torta immersi nel profumo della pasta di zucchero (quella fatta in casa naturalmente!) è una passione che una volta scoperta non si può più dimenticare.
Una particolare ed accurata scelta degli ingredienti (prevalentemente biologici) e dei materiali delle teglie di cottura (prevalentemente in ceramica) rendono la torta ancora più pregiata.
Mi piace pensare che le mie torte contribuiranno ad aggiungere magia ad un momento già felice fino a renderlo indimenticabile.
Mi piace lo sguardo sorpreso dei bambini che, una volta spente le candeline, si mangiano una ad una le decorazioni tutti insieme e sorridenti.
Mi piace sapere che la torta è stata gradita da tutti anche per la sua bontà.
Mi piace fare torte (tante volte non fosse stato chiaro finora!!!)
