Tarta degradada

Empezamos por la parte de arriba, poned una buena capa de crema.
Distribuidla por la superficie, dejando exceso en los bordes.
Seguimos con la última capa, con ayuda de una espátula vamos poniendo pegotes por toda la parte de abajo alisando un poco.
La última es la capa de en medio, hacemos lo mismo, ponemos pegotes y vamos alisando.
Ya tenemos los 3 colores listos.
Con la ayuda de una espátula grande, alisamos los laterales (no apretéis demasiado).
Pasad la espátula pequeña por la base de arriba desde fuera hacia dentro para que la crema que sobra e los bordes se meta hacia el centro. Si queréis que los laterales queden lisos (sin paletadas) pasad el scrapper pero muy suavemente.
¡Tarta lista!