Reinterpretazione de “La vocazione di San Matteo” di Michelangelo Merisi detto il Caravaggio (1599/1600), realizzata da Manuela sulla sua torta monumentale, medaglia d’argento al Mondiale di Cake Design FIPGC.
Si tratta di un pezzo realizzato a mano in pittura con burro di cacao e coloranti alimentari su pasta di zucchero.