Hello sweets!

That’s it, in parallel with my role as “teacher” of 4 children, so 4 different levels, I find my nights cake design, music, sugar paste, food paint and brushes ….
So here is my first we cake, for Noah’s 3 year old who “eats, sleeps, thinks” Spiderman 😁😉

Vanilla sponge cake
Vanilla Egg-Free Pastry Cream
Raspberry compote
Dark chocolate ganache

I finally found a little trick to achieve a sky studded with stars and lights as I wanted, so I had fun painting each section that covers the circumference of the cake.
The city is painted with a brush and black dye.
Spiderman is hand painted with a fine brush on sugar paste.

Beautiful sunny day 🌞
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Bonjour les sucrés !

Ça y est, en parallèle de mon rôle de « prof » de 4 enfants, donc 4 niveaux différents, je retrouve mes nuits cake design, musique, pâte à sucre, peinture alimentaire et pinceaux….
Voici donc mon premier gâteau du we, pour les 3 ans de Noah qui «mange, dort, pense» Spiderman 😁😉

Génoise vanille
Crème pâtissière sans œufs à la vanille
Compotée de framboises
Ganache chocolat noir

Jai enfin trouvé une petite astuce pour réalisé un ciel constellé d’étoiles et de lumières comme je le souhaitais, alors je me suis éclatée à peindre chaque tronçons qui recouvrent le tour du gateau.
La ville est peinte au pinceau et colorant noir.
Spiderman est peint à la main au pinceau fin sur pâte à sucre.

Belle journée ensoleillée 🌞