Cocoa sponge cake with chocolate crumbs filled with chestnut whipped cream.

3-D royal icing decoration.
The orchid (flower heads, leaves, stalks, roots), lichens and tree bark were made from royal icing. The moss surface was made from gingerbead colored with spinach powder.

ERDŐ SZÍVE
csokidarabos, kakaós lapok tejszínes gesztenyekrémmel töltve

DÍSZÍTÉS: tojáshab
Az orchidea (virágfejek, szárak, levelek és gyökerek), a zuzmók, valamint a fakéreg mind cukormázból készültek. A moha alap spenót porral színezett mézeskalács.

PUDING FARM

Gazdagné Görbe Timea

-